Sobre nosotros
Somos una pareja de argentinos que vive en España desde hace más de 8 años. Después de tanto tiempo lejos de casa, quisimos acercarnos un poco. Así nació Cachito Mío: un cachito de lo nuestro, hecho para compartir.
Venimos de mundos distintos,
pero con algo en común...
Esas ganas ganas de crear algo propio. Emprender desde tan jóvenes nos dio algo que no se aprende en ningún sitio: experiencia real. Formamos parte de otros proyectos, pero fue con Cachito Mío donde decidimos apostar de verdad. Aprendimos juntos y descubrimos un mundo nuevo: la gastronomía. Así empezó todo.
Detrás de Cachito Mio
estamos nosotros...
Patricio,jugador profesional de baloncesto y graduado en Administración de Empresas por George Washington University. Y Paula, formada en Psicología en la UCSF, coach y dedicada a la estrategia de marca y la creación de contenido. (Barcelona School of Creativity / Vogue college)
con
amor
Somos especialistas en empanadas
CachitoMío es una marca de
empanadas argentinas gourmet
Nuestro objetivo es claro: acercar la tradición argentina al mercado europeo a través de un modelo de negocio profesional, eficiente y replicable. Estamos construyendo una red de locales coherentes, sólidos y rentables.
La empanada es un ícono argentino, sí, pero en Cachito Mío buscamos que cada relleno dialogue con el gusto local.
No venimos a imponer una cultura, sino a unir sabores, tradiciones e ingredientes que nos representan a ambos lados del Atlántico.
Nuestro objetivo
llevar un cachito de argentina a la mesa española, fusionando lo mejor de cada cultura
Un poquito de lo que es
nuestra historia!
2020
Abrimos el primer local en Vitoria-Gasteiz.
En plena pandemia, nos adaptamos rápido y mantuvimos el proyecto en marcha. Ese mismo año, abrimos un segundo punto de venta.
2021
Damos el salto fuera de Vitoria: llegamos a Logroño y Bilbao.
Además, ponemos en marcha nuestro propio obrador, con instalaciones y maquinaria preparadas para crecer.La marca empieza a consolidarse.
2023
Año de aprendizaje.
Profundizamos en la operativa, el producto y el posicionamiento para seguir mejorando.
2024 — HOY
Empieza una nueva etapa.
Más estructura, más claridad y una visión enfocada en crecer.Cachito Mío sigue evolucionando, con la mirada puesta en expandirse a nuevas ciudades.
CONTáCTAnOS
Estamos para ayudarte y hacer que tu experiencia con nuestros Cachitos de sabor sea la mejor posible!
comunicaremos contigo...
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